Tripa artificial de fibras de poliamida y viscosa, para el embutido de salchichas crudas y cocidas. Especialmente indicado para: coppe, soppressate, culatelli, bresaola y salami. Acelera el tiempo de curación y garantiza una excelente formación de las plumas y los mohos. También permite la peladura del producto de una manera muy fácil, presentando todas las características de la tripa natural.