Filet élastique couvrant en pur caoutchouc et en fils de polyester. Il est appelé filet casing ou filet boyau : sa structure contenue permet d’éliminer l’utilisation du boyau. Idéal soit pour les produits à assaisonner que à cuire. Très contenant, ce produit permet d’uniformiser la surface du produit et le retrait ultérieur du filet, il élimine les déchets et il garantit un résultat esthétique parfait grâce à l’absence de protubérances en surface. Facilement pelable. Disponible de 80 mm à 240 mm.