Chaussette tubulaire en fibre de polyamide et caoutchouc synthétique. Elle est utilisée pour la protection de bacons, des poitrines roulée, bresaola et charcuterie en général. Il est très résistant et peut remplacer le boyau traditionnel. On peut éviter d’emballer le produit par suite avec du filets élastiques. Retrait facile de l’enveloppe sans déchirer la surface du produit. Disponible en pièces de différentes longueurs et à métrage constant.
Chaussette tubulaire en fibre polyamide pour jambons et saucisses en général. Elle est utilisée pour la protection des jambons contre les insectes pendant la phase de séchage, en évitant, de cette façon, la formation de cavitées. Elle est idéal aussi pour les poitrines roulées, bacons et bresaoles, comme alternative au boyau naturel et pour le placement des jambons cuits à l’intérieur des moules. Disponible en piéces pré-coupés et à métrage continu.
Boyau artificiel en fibres de polyamide et viscose, pour le conditionnement de charcuterie crues et cuites. Particulièrement indiqué pour les poitrines roulées, soppressate, culatellos, bresaoles et salami. Il accélère le temps de séchage et assure une excellente formation de plumes et de moisissures. Il permet aussi très facilement le pelage du produit, en présentant toutes les caractéristiques du boyau naturel
En plus du boyau tubulaire Tenotex, nous proposons aussi des boyaux pré-coupés et cousus en différentes formes et tailles. Aux caractéristiques désormais reconnues de notre boyau, telles que l’hygiène, la praticité et l’excellente rapport qualité/prix, s’ajoute aussi la possibilité de présenter l’ emballage en différentes formes qui attirent l’attention du consommateur
Pour les produits de charcuterie. Ideal aussi pour la cuisson à des températures ne dépassant pas 70 ºC. Calibres droits de mm.30 à mm.140, courbés de mm.28 à mm.57. Couleur naturelle ou couleurs sur demande, sticks froncés droits ou courbés, perforés, pièces clippées ou liées. Easy Peel pour un facile pelage, Superduro pour l’emballage haute pression, Ready to Use pour l’emballage instantané sans traitement de préimmersion dans l’eau.
Extra fine, NB pour cuisson à la vapeur ou dans l’ eau, NC pour cuisson à la poêle ou à la grille, NU pour cuisson à la poêle, très fine. Calibres de mm.14 à mm.36. Couleur naturelle ou couleurs sur demande, sticks froncés droits.
Boyau renforcé composé de papier spécial (Abaca) et de cellulose régénérée. La résistance élevées du produit, obtenue grâce à l’ utilisation des matières premières de grande qualité et aux contrôles strict pendent la production, assure une parfaite étanchéoté de l’emballage même pendant l’ emballage avec des machines automatiques. Le boyau est aussi perméable et favorise la formation des moisissures naturelles. Disponible de 80 mm à 200 mm. Mesures standard pour une expédition rapide et sur demande. Pièces clippés.
Boyaux plastiques monocouche ou multicouches, aussi thermorétractables pour l’emballage de produits de charcuterie, saucissons fumés, mortadelles, jambons cuits, fromages transformés, sauces, pâtés. Disponible en différentes formulations, diamètres et couleurs pour répondre aux multiples exigences d’emballage.
