Chaussette tubulaire en fibre de polyamide et caoutchouc synthétique. Elle est utilisée pour la protection de bacons, des poitrines roulée, bresaola et charcuterie en général. Il est très résistant et peut remplacer le boyau traditionnel. On peut éviter d’emballer le produit par suite avec du filets élastiques. Retrait facile de l’enveloppe sans déchirer la surface … Read more
Chaussette tubulaire en fibre polyamide pour jambons et saucisses en général. Elle est utilisée pour la protection des jambons contre les insectes pendant la phase de séchage, en évitant, de cette façon, la formation de cavitées. Elle est idéal aussi pour les poitrines roulées, bacons et bresaoles, comme alternative au boyau naturel et pour le … Read more
Boyau artificiel en fibres de polyamide et viscose, pour le conditionnement de charcuterie crues et cuites. Particulièrement indiqué pour les poitrines roulées, soppressate, culatellos, bresaoles et salami. Il accélère le temps de séchage et assure une excellente formation de plumes et de moisissures. Il permet aussi très facilement le pelage du produit, en présentant toutes … Read more
En plus du boyau tubulaire Tenotex, nous proposons aussi des boyaux pré-coupés et cousus en différentes formes et tailles. Aux caractéristiques désormais reconnues de notre boyau, telles que l’hygiène, la praticité et l’excellente rapport qualité/prix, s’ajoute aussi la possibilité de présenter l’ emballage en différentes formes qui attirent l’attention du consommateur
