Filets en polypropylène, cadre variable

Filets conçus spécialement pour la cuisson de mortadelle ou recomposé de viande. La construction particulière du filet permet d’avoir un calibre cylindrique constant et prévient, en phase de cuisson, la forme résiduelle « à poire ». Il peut supporter des poids au-delà des Kg. 100 et, sur demande, être équipé de poignées pour accrocher le … Read more

Filets en coton, calibre fixe

Filets en coton 100% de haute qualité. Adaptés pour l’emballage de produits de charcuterie tels que salamis ou jambons cuits et crus. Ideal également pour les produits fumés (speck) ou qui nécessitent une cuisson au four (jambon Prague). Disponible en différents calibres et dimensions, soit en pièces avec fermeture textile qu’à métrage continue.

Filets en coton, calibre fixe

Filets en coton 100% de haute qualité. Adaptés pour l’emballage de produits de charcuterie tels que salamis ou jambons cuits et crus. Ideal également pour les produits fumés (speck) ou qui nécessitent une cuisson au four (jambon Prague). Disponible en différents calibres et dimensions, soit en pièces avec fermeture textile qu’à métrage continue.

Filets en coton, calibre fixe

Filets en coton 100% de haute qualité. Adaptés pour l’emballage de produits de charcuterie tels que salamis ou jambons cuits et crus. Ideal également pour les produits fumés (speck) ou qui nécessitent une cuisson au four (jambon Prague). Disponible en différents calibres et dimensions, soit en pièces avec fermeture textile qu’à métrage continue.